Perfil de capacidade produtiva

Vargem — SC

2.613 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (18 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 18 de outubro de 2026

Em números

R$ 65,8 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
13.866 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,74 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
4,7 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
1,63 milhão de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
491estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
129famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.056imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 18.533 t 4.680 ha R$ 38,4 milhões 58,3% +139% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 14.312 t 1.363 ha R$ 16,6 milhões 25,2% +1,9% Evolução de 2016 a 2025
Fumo (em folha) 518 t 230 ha R$ 9,32 milhões 14,2% +116% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 858 t 220 ha R$ 1,07 milhão 1,6% +12,9% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 101 t 60 ha R$ 286 mil 0,4% −92,7% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 90 t 6 ha R$ 90.000 0,1% 0% Evolução de 2016 a 2025
Uva 24 t 2 ha R$ 58.000 <0,1% −33,3% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos116,2 mil cabeças +2.768%
Bovino13.866 cabeças −5,2%
Suíno1.196 cabeças +53,3%
Ovino434 cabeças +9,9%
Equino224 cabeças −18,8%
Caprino50 cabeças −68,8%
Bubalino18 cabeças −30,8%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Ovos de galinha1,63 milhão de dúzias R$ 10,3 milhões
Leite1,74 milhão de litros R$ 4,18 milhões
Mel de abelha4,7 t R$ 112 mil
Lã250 kg R$ 3.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)900 m³ R$ 69.000
Madeira em toraextração (mata nativa)50 m³ R$ 50.000
Pinhãoextração (mata nativa)3 t R$ 27.000
Erva-mateextração (mata nativa)2 t R$ 4.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)41.800 m³ R$ 3,38 milhões
Lenhasilvicultura (plantada)2.900 m³ R$ 209 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Vargem na região

Valor das lavouras (2025)
4%
Rebanho bovino (2025)
4%
Leite (2025)
<1%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
5%
Famílias com CAF (2026)
3%

Parte do total da Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (IBGE): Vargem, Abdon Batista, Campos Novos, Celso Ramos, Erval Velho, Zortéa, Ibicaré, Herval d'Oeste, Joaçaba, Lacerdópolis, Luzerna, Capinzal, Ouro, Treze Tílias, Água Doce, Catanduvas, Jaborá, Vargem Bonita.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários714
— de agricultura familiar491 (69%)
Famílias com CAF ativo129
Famílias em assentamentos (INCRA)29
Produtores orgânicos certificados2
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal7186.493 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)2549.830 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)7110.442 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)139.621 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 389; Pecuária e criação de outros animais 272; Produção florestal - florestas plantadas 51; Produção de lavouras permanentes 1; Produção florestal - florestas nativas 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://vargemsc.cidades.io/pt/producao

Fontes